L'oca smemorata: capretta biscottata

In questi giorni mi sto dedicando ad un po' di esperimenti pasquali..

Qui segue anche la mia pagina su Facebook avrà già visto qualcosa.

Sto cercando ricette facili che invoglino voi lettrici più pigre a mettervi in cucina.

E questa settimana vi propongo una caprettina tanto carina!

La capretta a casa mia si mangia solo in questo modo.

Ingredienti

Frolla

500 gr farina

300 gr burro

200 gr zucchero

4 tuorli

Ghiaccia reale

150 gr zucchero a velo

1 albume (circa 30 gr)

qualche goccia di limone

coloranti alimentari 

Pasta di zucchero

L'ho comprata già fatta in un negozio di forniture per dolci.

Però potete farla a casa con questa ricetta

Procedimento

Ho preparato la frolla mettendo tutti gli ingredienti nella planetaria.

Ovviamente potete farlo anche a mano.

L'ho stesa e tagliata a forma di capretta. (foto1)

Ho cotto in forno con sopra un foglia di carta forno ricoperto di riso per fare peso. (foto2)

Ho lasciato così per 10 min poi ho tolto il riso e ultimato la cottura.

Una volta sfornata l'ho cosparsa di marmellata (foto3) e sopra ho adagiato la pasta di zucchero che avevo precedentemente tagliato con la stessa formina.

Ho decorato poi con la glassa reale.

Visto? E' facilissima!

Dovete solo sbizzarrirvi con le decorazioni.

Se avete dei bimbi in casa sarà ancora più divertente, loro si divertiranno un mondo ad aiutarvi.

Buon week end

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