venerdì 29 marzo 2013

L'oca smemorata: pan di spagna farcito


Ormai sapete che ad ogni ricorrenza,  nella mia famiglia l'addetta ai dolci sono io.

Per Pasqua preparerò una torta facile ma d'effetto.

Un pan di spagna farcito e ricoperto poi con un semplicissimo frosting.



Ingredienti

6 uova 
180 gr di zucchero
180 gr farina

200 gr Philadelphia
200 gr cioccolato bianco

Nutella
2 banane


Procedimento

Ho preparato il Pan di Spagna.
Ho montato le uova con lo zucchero fino al raddoppio del volume.
Ho aggiunto piano la farina setacciata mescolando delicatamente con una spatola.

Ho messo in forno a 180° per 45 min.

Nel frattempo ho preparato il frosting.
Ho sciolto il cioccolato a bagnomaria e ho aggiunto poi il Philadelphia.
Per colorarlo ho messo un goccino di colorante rosso.

Una volta cotto il pan di spagna, l'ho tagliato in due e farcito con banane a rondelle e Nutella.
La farcitura è stata scelta dai miei figli. Scegliete voi cosa più vi piace.
Ho ricomposto la torta e spatolato il frosting sulla superficie.
Potete livellare bene ma a me personalmente piace molto che si veda la spatolata.
Per completare la decorazione ho letteralmente lanciato ;) delle piccole perline argentate.


E' una torta che vuole essere un po' chic, decisamente in contrasto con la capretta country
 della scorsa settimana.








All pics by me with my iPhone

19 commenti:

  1. Bella è bella ma deve anche essere decisamente buona!! Beati i tuoi figli che possono gustare tutte queste prelibatezze ogni giorno!
    baci laura

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    1. Ciao Laura! Infatti beati loro che non hanno problemi di ciccia come me.. Ihihih!
      Buona Pasqua
      Un bacio

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  2. Sempre più brava! Un caro augurio a entrambe le Pretty Girls! :)

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    1. Ciao Silvia!
      Grazie un augurio anche a te di Buona Pasqua !
      Silvia e Ilaria

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  3. Con banane e cioccolato bianco mi compri all'istante!
    Buona pasqua ragazze!
    Silvia

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    1. Ciao Silvia carissima!
      Grazie e Buona Pasqua <3

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  4. Semplice, ma buonissimo e molto elegante.

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    1. Si era il mio obbiettivo!
      Grazie e auguri
      A presto

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  5. bellissima......chic!
    Felice Pasqua
    claudette

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  6. Ma è meravigliosamente bella questa torta, bravissima.... Una dolce Pasqua anche a te.
    Simona

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  7. Grazie Simona
    Buona Pasqua di cuore

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  8. Che bella torta!!!
    Auguri di una serena Pasqua
    Elena

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  9. Che meraviglia! Ogn volta mi fai venire voglia di cimentarmi subito con le tue ricette!!!

    Bacioni, a presto.
    Silvia

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    1. Ciao!
      Sono proprio contenta ! Gazie mile
      Un abbraccio

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  10. ma questa torta è stupenda! Molto elegante nonostante la semplicità!
    Bravissima!

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