venerdì 21 settembre 2012

L'oca smemorata: pancakes gluten free

Un venerdì decisamente settembrino qui a Milano.

Il cielo è terso e l'aria si è fatta più frizzantina.

Io resisto.
Le calze non  le metto!

Sono contenta dell'arrivo dell'autunno.
Posso finalmente indossare di nuovo una bella camicia senza boccheggiare.
E rispolverare le mie care All Star.
(Che tra l'altro a breve vorrei ricoprire di borchie)

La ricetta che vi propongo oggi è tratta da una App scaricata recentemente
che si chiama Green Kitchen.



Ingredienti

3 banane medie
6 uova
100 gr farina di cocco
125 gr mirtilli
1 cucchiaio di cannella


Preparazione

Ho montato le uova con lo zucchero.
Ho aggiunto il cocco, la banana precedentemente schiacciata ed infine i mirtilli.
Ho versato poi a cucchiaiate  su una padella antiaderente.



Facilissimi!


Ideali per colazione o per un brunch con gli amici.


A casa mia sono finiti in un baleno.

Baci ragazze!






All pics by me with my iPhone

10 commenti:

  1. Silvia ti adoro!!!! Visti i miei recenti problemi con il cibo una ricetta così è un regalo meraviglioso :))
    Da sperimentare subito!

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  2. Certo tesorina e ti assicuro che sono ottimi!
    Un abbraccio

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  3. Oh mio dio sono meravigliosi e semplicissimi! Li voglio, li voglio , li voglio!

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    Risposte
    1. Ci vuole un attimo a farli! Fammi sapere se ti sono piaciuti

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  4. Mi sono mancate le tue ricettine....questa e da rubare sicuramente....
    Buon autunno....claudette

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    Risposte
    1. Sono qui apposta per essere rubate :-)
      Buon autunno anche a te

      Elimina
  5. Me
    ra
    vi
    glio
    si
    !!!
    e lo dico per esperienza! Passi da Ila&Silvia e ti capita di assaggiarli! SLURP!

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  6. Le tue ricette sono sempre meravigliose mi sono mancate!
    Buon week end
    Mari

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  7. Ciao Mari,
    Grazie di cuore, io adoro le tue immagini !
    Un abbraccio

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