venerdì 24 febbraio 2012

L'oca smemorata: fagottini misti

Vi è mai capitato di avanzare del pollo allo spiedo?

A me capita spesso perchè quando rientro dal lavoro alla sera
passo al super e compro alla veloce qualcosa di pronto,
soprattutto se non ho voglia di cucinare.

Poi inevitabilmente scopro che i miei figli escono con gli amici
e il pollo rimane lì con me sconsolata.

Che fare?

Niente di meglio per stimolare la fantasia:

Fagottini di pasta brisè

by me

Ho spezzettato il mio pollo e mi sono divertita a farcire in vari modi.

Ecco le mie proposte.

1) Fagottino ripieno di pollo con mele a pezzetti, uva passa, scorzette di arancio e limone, una macinata di pepe e via in forno

by me

2) Fagottino ripieno di pollo affogato nello stracchino o ricotta con ciuffetti di broccoli (precedentemente saltate in padella), sempre abbinato ad uva passa

by me

3) Fagottino di pollo con dadolata di zucchine (precedentemente saltate in padella) e fontina a cubetti.

Insomma, si può facilmente capire che su una base fissa ci si può sbizzarrire per utilizzare un po' quello che c'è in frigo.

by me

Lascio a voi il divertimento.


6 commenti:

  1. Mi intriga il fagottino di pollo con zucchine visto che anch'io spesso avanzo il pollo!Grazie!
    Buon week end
    Mari

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  2. Ciao Mari! Grazie per la visita, i miei fagottini sono andati praticamente a ruba... Vedrai che piaceranno anche ai tuoi!

    Baci
    Silvia

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  3. Ehi...i fagottini di pollo con mele,uva passa ,arance e limone sono invitanti !

    kisses
    lita

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  4. Il fagottino stracchino broccoli e uva passa deve essere una delizia!!provo,provo!

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  5. Gnam Gnam!!!!! Ma diventi sempre più brava..... E le foto?!!? Invogliano a cucinarli e soprattutto a mangiarli!!!!! ;-)

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