La scorsa settimana ho passato il week end in Veneto,
tra le vigne di Valdobbiadene.
Un luogo immerso nella pace che solo i filari ordinati dell'uva sanno donare.
Mi piace trascorrere lì qualche giorno ogni anno in questo periodo.
E' una piccola vacanza di mezza stagione
che aiuta ad arrivare al Natale meno stanche.
E chi fa il mio lavoro potrà ben capire quanto sia importante ;)
Vado con gli amici di sempre.
Alloggiamo sempre nello stesso posto.
La padrona di casa ci accoglie con entusiasmo e ci coccola come principi.
La colazione della domenica mattina è il momento che preferisco.
La tavola imbandita, le torte, le marmellata, il caffè caldo.
Le cose semplici della vita di campagna.
Semplici come la torta di oggi.
Ingredienti
3 uova
220 gr zucchero
250 gr panna da montare
1 cucchiaino succo d'arancia
220 gr farina 00
1 bustina lievito
Procedimento
Monta le uova con lo zucchero.
Aggiungi la panna e il succo d'arancia.
Aggiungi la farina setacciata e il lievito.
Versa in una tortiera e cuoci a 180° per 35 min.
Ecco pronta la torta per la tua colazione.
Buon week end
