L'oca smemorata: torta al limone

Care amiche: proseguo come promesso sulla scia delle torte " dietetiche", 

tra virgolette perchè devo ancora trovarlo un dolce dietetico .

 La torta che vi propongo è senza burro e senza uova!!!!

Soffice e ottima per la prima colazione...

 Momento ideale per  concedersi qualche caloria in più che smaltiremo durante la giornata.

Effettivamente sono una golosona esagerata!

I miei figli hanno apprezzato molto e in un giorno è finita... Loro non hanno problemi di ciccia!

Ingredienti:

50 gr fecola

300 gr farina

1 bustina di lievito

250 gr zucchero

scorza e succo di un limone non trattato

250 ml di latte

50 gr olio

Ho unito prima tutti gli ingredienti secchi, poi ho unito i liquidi.

 E' velocissima da fare, cuoce a 180° per circa 30 minuti, prova stuzzicadenti sempre!

Una spolverata di zucchero a velo ed è pronta, buona anche calda!!!

 Sembra un pudding, perchè l'olio la rende molto morbida...

Curiosità:

Sono molto affezionata a questo vecchio biberon che uso come dosatore,

mi segue da molti anni....

Nostalgia!

Buona colazione!

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