Caronte sembra essere arrivato.
Anzi, togliamo il sembra.
E' proprio arrivato!
E io cosa preparo per la cena pre finale Italia - Spagna??
Mi ci vuole un dolce fresco e morbido..
Non troppo zuccheroso e che contenga della frutta per non proporre il solito gelato.
Ecco a voi la versione di panna cotta con i frutti di bosco.
Ma lo sapevate che la panna cotta è un dolce piemontese??
Io sono caduta dal pero.
Va beh, andiamo al sodo.
La ricetta che ho usato io è presa dal blog di Misya
Ingredienti
500 ml panna liquida
150 ml latte
125 gr zucchero
8 gr colla di pesce
1 bustina di vanillina ( io ho usato la stecca)
Procedimento
Ho ammollato la colla di pesce in poca acqua fredda per 10 min.
Ho versato la panna, il latte, lo zucchero e la vanillina in una casserruola e
ho posto sul fuoco a fiamma bassa.
L'ho lasciato cuocere per 15 min.
Non deve mai bollire!
Ho tolto dal fuoco e ho aggiunto la colla ben strizzata.
Ho versato negli stampini e ho lasciato raffreddare per circa 30 min a temperatura ambiente.
Dopo questa mezz'ora ho tuffato i frutti di bosco in ogni stampino.
A questo punto ho messo il tutto in frigorifero per almeno 6 ore!
Il risultato è strepitoso!
Buona partita a tutti e buon weekend.
Forza Italia!!!!
Io addddoro la panna cotta... la ricetta sembra così semplice! Dici che ci può provare anche una super-imbaranata in cucina come me?
RispondiElimina;-)
Serena
http://cappelloabombetta.blogspot.it/
Assolutamente si! Fidati...
EliminaBuona, anzi ottima idea!
RispondiEliminaBuon week end ragazze!
Silvia
P.S. sono piemontesi anche il bunet (bonet)e le pesche ripiene all'amaretto.
Grazie carissima buon week anche a te, prima o poi proverò a fare anche il bunet
EliminaL'aspetto è meraviglioso, immagino il gusto! E poi le formine sono così retrò!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaGrazie mille Federica!!
EliminaMamma mia che deliziaaaaaaaaaaa
RispondiEliminaFedulab blog
Hai ragione sono una delizia ...
Eliminagrazie di essere passata
a presto
prima di tutto belli!poi devono essere deliziosi!mi sa che per la finalissima ti copio!ti farò sapere come sono venuti!!!
RispondiEliminaBrava brava !
EliminaFammi sapere
baci
ADOROOOOO la panna cotta,questa mi sta facendo venire l'acquolina in bocca!!
RispondiEliminagiovanna
Grazie Giovanna!
RispondiEliminabaci
Umh che bontà! Ogni volta che passo da te mi viene una Voglia di dolce poi apro la mia credenza e il nulla...Sembrerebbe facile da fare , mi procuro la colla di pesce e provo!
RispondiEliminaGrazie per le idee deliziose
Buona domenica
mari
Ma certo è facilissima, segui attentamente le dosi, il risultato ti sorprenderà e tutti lo apprezzeranno!!
Eliminagrazie per essere passata
un abbraccio