In vetrina: stencil

La scorsa settimana,

prese dalla voglia di cambiare un pochino aspetto al nostro negozio,

ci siamo date alla decorazione della vetrina.

Un progettino semplice semplice che potreste riporodurre anche sulle vostre finestre.

L'occorrente è 

Tempera ad acqua

Una Spugnetta

 (noi ne abbiamo utilizzata una per lavare i piatti)

Stencil

scattata con Iphone

Per noi è stata la prima volta su vetro 

e abbiamo notato che su questa superficie la questione è un pochino più complicata rispetto ai materiali porosi.

Consigli per chi volesse provare: 

prelevate POCHISSIMO colore con la spugnetta.

Piuttosto intingetelo qualche volta in più.

Questo farà sì che la tempera non vi coli lungo i bordi rovinando il disegno.

Tenete FERMISSIMO lo stencil

Tamponate LENTAMENTE in modo che lo stencil resti immobile

Noi abbiamo lavorato a 4 mani :-)

Questo è il risultato

scattata con Iphone

scattata con Iphone

scattata con Iphone

In questo modo abbiamo sostituito i centrini natalizi.

E quando saremo stanche di questo decoro basterà un panno inumidito per cancellare tutto.

Abbiamo già in mente cosa disegnare per la primavera...

Buona settimana

Silvia e Ilaria

Tutte le foto sono state scattate da Noi

L'oca smemorata: mille foglie di chiacchiere

Buongiorno!

Eccoci al nostro secondo appuntamento,

grazie per i commenti, sono veramente contenta 

 vi siano piaciuti i Pancakes.

Tornando ad oggi..

Visto che Carnevale è alle porte

vi propongo la

Millefoglie di Chiacchiere

Ingredienti:

Chiacchiere

Crema pasticcera

Lamponi

Ribes

Crema pasticcera:

(Io ho usato il Bimby quindi vi propongo questa ricetta, ma ce ne sono altre ottime)

4 Tuorli d'uovo

110 gr Zucchero 

30 gr Farina (Maizena)

1 Limone non trattato

500 ml Latte

procedimento:

Io ho inserito lo zucchero con la grattugiata della buccia di limone

a velocità Turbo per 20 sec.

Questo renderà lo zucchero finissimo , come a velo.

 Ho trasferito il composto in un pentolino

solo perché il mio Bimby è momentaneamente fuori uso per la cottura :-/

Ho aggiunto le uova

la farina e il latte.

Ho portato ad ebollizione e cotto per 2 o3 minuti.

Ho coperto con pellicola per evitare la formazione della pellicina sulla crema.

Ho lasciato raffreddare.

N.B. A mio parere lo zucchero a velo è ottimo per queste preparazioni

 poichè la consistenza rimane vellutata.

Inoltre la grattugiata di limone aromatizza il composto 

eliminando quel retrogusto di uovo che a me non piace affatto

Ho adagiato una chiacchiera sul piatto,

spalmato la crema e appoggiato i lamponi

coprendoli con altra crema. 

Ho fatto un altro strato e ho decorato con lamponi.

Impiattate e voilà

Che ve ne pare??

A me è piaciuta perché è veloce da realizzare ma di grande effetto per cene carnevalesche.

Potete tranquillamente preparare le vostre mono porzioni al massimo un'ora prima del pasto 

altrimenti le chiacchiere diventeranno troppo umide 

e conservarle in frigorifero coperte da pellicola.

Io l'ho fatta per amici e sono rimasti tutti colpiti.

Buon week end a tutti

Silvia

Ecco a voi Monica

Buongiorno ragazze!

Volevamo ringraziarvi per le numerosissime visite
 al post di Silvia di venerdì!

I vostri commenti sono stati super graditi
e ci spingono a fare sempre qualcosa di nuovo.

Oggi abbiamo deciso di tornare a parlare un po' di Pretty box.

Come abbiamo fatto qualche mese fa  con il nostro Nicole,
vi presentiamo un modellino che a noi piace sempre molto.

Monica

scattate con Iphone

Proposto qui in due varianti

scattata con Iphone

Bordeaux con fascia a fiorellini

scattata con Iphone


Blu con fascia a righe

Edizioni limitatissime,
disponibili fino ad esaurimento stoffe.

Come sapete non ci piace la produzione seriale
bensì preferiamo che le nostre clienti possano sfoggiare capi quasi unici.

Così come gli abiti,
anche la maglieria di questi scatti è marchio Pretty Box.

Confezionata a mano in Italia.

We love made in Italy

A presto

Ilaria e Silvia

L'oca smemorata: oggi pancakes

E' da tempo che medito di creare uno spazio tutto mio,

un angolino virtuale in cui parlare di una delle mie grandi passioni..

Cucinare

Ma solo per diletto...Ebbene si..

Odio tutto ciò che è routine.

Amo i dolci e le torte salate.

Ho sempre avuto le mani sporche di farina

e fin da quando i miei bambini erano piccoli stavano con me in cucina.

I miei bimbi ormai sono cresciutelli ma Federico, ormai diciottenne muscoloso,

si diverte ancora a sperimentare con me ricette sfiziose.

Abbiamo scoperto da poco che formiamo un ottimo team, infatti lui ama il salato..ih ih 

La domenica mattina abbiamo un appuntamento fisso ai fornelli..

 Ci diverte molto usare quello che c'è in frigo e inventare nuovi accostamenti.

Il critico assaggiatore invece è Umberto

( l'altro mio figlioletto di appena 20 anni) ,

lui dice di sacrificarsi per una giusta causa.

La mia vita scorre veloce come sempre,

e spesso non ho molto tempo da dedicare alla cucina,

ma la passione mi richiama,

è come un bisogno di fare

e anche se sei stanca 

capisci che farà bene allo spirito.

Può essere anche una ricetta semplice semplice

e veloce ma appagante comunque.

Credo sia giusto che

ognuna di noi trovi il modo per esprimere 

la propria  creatività.

Ed è così che ho deciso di catapultarmi 

in questa nuova avventura.

Una rubrica di cucina tutta mia
che chiamerò "L'oca smemorata".

Non aspettatevi grandi piatti da Chef

ma sicuramente ricette amate.

Cominciamo subito.

Ieri sera

ho preparato dei pancakes

complice un video di Nigella

ho rispettato la sua ricetta,

evitando però il lievito causa la mia intolleranza.

Ingredienti:

Ricotta   gr.250

Latte  gr.125

Uova  2

Farina  gr.100

Lievito  1 cucch. da thè

Sale un pizzico

via

Procedimento:

stempera la ricotta con i tuorli,

aggiungi la farina e il latte,

( se aggiungi il lievito scioglilo nel latte)

in ultimo le chiare montate a neve con il pizzico di sale

mescolando dal basso verso l'alto.

Scalda una padella antiaderente

versa il composto a cucchiaiate.

 Girali dopo circa un minuto.

Se si vuole si può

profumare con cannella

o vaniglia 

Sono ottimi con il miele,frutta fresca,

oppure all'americana con

lo sciroppo d'acero. 

via

Perfetti per la colazione

a casa mia sono stati un successo!

Non sono riuscita a portarne uno in negozio a Ilaria.

Baci

e buon divertimento!

A venerdì prossimo

Silvia

You are what you eat

via

Mi piacerebbe tanto essere la ciambella

ma devo sforzarmi di essere la carota.

Dopo le feste ci vuole.

Prometto che seguirò la dieta.
Lo dico qui così mi siete testimoni.

Bye bye brioches

Ilaria

La nebbia

Ho passato il week end in montagna.

Cielo azzurro e sole splendente sia sabato che domenica.

Un vero paradiso.

Nulla di cui lamentarsi.

Sulla strada del ritorno, già all'altezza di Torino,

una sottile nebbiolina si è fatta sempre più fitta

avvolgendo morbidamente il paesaggio circostante

e ci ha accompagnato silenziosa fino a Milano.

via

Sono affezionata alla nebbia,

mi ricorda la mia infanzia.

Il tragitto da casa alla scuola elementare,

a piedi con lo zaino in spalla.

Anzi con la cartella perchè ai miei tempi si usava ancora.

Io passeggiavo con mia mamma e la mia sorellina e la nebbia passeggiava con noi.

Ci seguiva passo passo.

A volte era così fitta che solo chi conosceva la strada a memoria poteva orientarsi.

via

Il tram in fondo alla mia via si vedeva appena

e sembrava uscire dritto dritto da una nuvola.

Un'atmosfera non molto diversa da quella che avevo appena lasciato nei miei sogni.

Una Milano silenziosa e ovattata 

in cui le ombre delle persone correvano veloci in quel panorama opaco e lattiginoso.

Buona settimana

Ilaria

Buon week end

Godetevi il vostro meritato riposo

Aria di novità

Ma buongiorno a tutte!!!

Ben ritrovate.

Dopo un periodo di connessioni ribelli eccoci qui,
ci siete mancate!

 Anno iniziato con tanta voglia di novità

e il pensiero alla primavera,

ai nuovi modelli, nuovi colori.

via

Complice il clima mite e soleggiato 

ci sembra davvero che l'inverno sia già finito

via

e che sia già ora del cambio di stagione

via

Ci sentiamo presto

Ilaria