venerdì 23 gennaio 2015

L'Oca smemorata: ciambella alle mandorle e semi di papavero


E' già ora di pensare alla colazione di domani.

La colazione del week end è un momento sacro,
ci vuole calma, silenzio, un mazzo di fiori sul tavolo
e ovviamente una bella fetta di torta.

Cosa aspetti?
Accendi il forno!



Ingredienti

160 gr farina 0
250 gr zucchero a velo
4 uova
80 gr burro morbido
8 gr lievito
80 gr mandorle macinate
50 gr latte
scorza di un limone
2 cucchiai di semi di papavero



Procedimento

Preriscalda il forno a 170°.
Monta le uova con zucchero a velo.
Aggiungi il burro morbido e continua a montare con le fruste.
Aggiungi il latte a filo e la scorza di limone grattugiata,
la farina con il lievito e in ultimo le mandorle e i semi di papavero.
Versa in uno stampo imburrato e infarinato.
Inforna a 170° per 40 min.

Una volta fredda rovescia su un piatto e guarnisci con mandorle tritate.


Buon week end




All pics by me

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