Iniziano le vacanze

Ebbene sì.

Da oggi siamo ufficialmente in vacanza!

Il negozio è chiuso e noi siamo migrate al caldo

via

Ci aspettano nuove avventure, tanto relax e luoghi da scoprire.

Saremo presenti sul blog ancora per questa settimana con una serie di post programmati

ma se volete seguire live le nostre vacanze 

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@prettybox e Silvia @mia18

Se siete in  partenza anche voi e avete ancora la valigia da preparare non perdetevi i nostri consigli.

Buona settimana

L'oca smemorata: Nutella di ghiaccio

Ed ecco l'ultima ricetta del mese.

Per restare fedele alla filosofia di luglio del NO FORNO, SI' GOLOSITA'

 mi sono data al dolce più freddo che ci sia!

Se ci fate caso infatti luglio è stata una progressione di freschezza.

Ho iniziato con la panna cotta, poi il salame di cioccolato,

il semifreddo alla Nutella, quello alle fragole e oggi la Nutella di ghiaccio.

Sempre più in cerca di gelo!!! Hihihi...

Anche la preparazione di questa settimana è semplicissima
proprio per permettervi di non passare troppo tempo in cucina e godervi i vostri giardini,
la vostra famiglia o semplicemente un buon libro.

A me l'estate piace così. Ritmi lenti e orologio in pensione.

Ingredienti

1/2 tazza di Nutella

1 tazza e 1/2 di latte intero

Procedimento

Amalgamare con una frusta i due ingredienti finchè il composto sarà omogeno.

Versare negli stampini e lasciare in freezer per almeno una notte.

Tutto qui!

Non sono buoni... Di più!!!!

Ilaria ha gradito ;-)

Buon week end a tutte voi!!!
E grazie per la vostra presenza costante, sono davvero felicissima!

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Una domenica qualunque

Ci sono quelle domeniche così.

Che si dedicano agli amici. Quelli veri.

In cui la Natura ti ricorda la sua bellezza.

E la lentezza torna ad essere un valore.

Buona settimana

 


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Location The colors of the season's home.
 Thank you Mari!

L'oca smemorata: semifreddo alle fragole

Armatevi di un bel cestino di fragole.

Magari biologiche.

Magari, meglio ancora, del vostro orto.

Niente forno anche per questa settimana!

 Lui mi chiama ma io gli resisto :-)

E poi ho visto che la mousse alla Nutella vi è piaciuta 

quindi in questo periodo vado sul sicuro con le cose fresche

Cosa c'è di meglio di un bel semifreddo??!!

Ingredienti

500 gr fragole

1 cestino fragoline di bosco

100 gr zucchero

250 gr mascarpone

350 ml panna da montare

1 confezione di colla di pesce 

Procedimento

Ho tagliato le fragole in pezzi. Ho aggiunto lo zucchero e le ho scaldate per qualche minuto sul fuoco.

Ho aggiunto i fogli di colla di pesce precedentemente ammollati in acqua tiepida.

Ho lasciato raffreddare.

Ho tagliato le fragole rimanenti a pezzetti, lasciandone qualcuna per la decorazione.

Ho ammorbidito il mascarpone mescolandolo con 2 cucchiai di zucchero, 

ho aggiunto le fragole in pezzetti,

 il composto che avevo lasciato raffreddare e per ultimo la panna montata.

Ho mescolato delicatamente per non smontare il tutto.

Ho riposto negli stampini precedentemente ricoperti di pellicola,

 ho chiuso a pacchetto e riposto in freezer per 6 ore.

Buon appetito e buon weekend a tutte

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