Chiuso per ferie

Il blog va in vacanza.

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Buone vacanze

L'oca smemorata: anguria ripiena di ricordi

Ormai, come molte di voi sapranno, sono ufficialmente in vacanza da lunedì.

Mi sono ritirata con il mio cagnolino in mezzo alle colline piemontesi 

e ci stiamo godendo la tranquillità.

Sono in una casa che mi sta tanto a cuore perchè l'abbiamo ristrutturata quando i miei bimbi erano piccoli e mi riporta ad un periodo bellissimo della mia vita.

E' cresciuta insieme a noi.

Conserva tanti piccoli oggetti che mi ricordano il percorso che ho fatto fin ad ora.

In soffitta custodisce i peluches, le macchinine, i mostri e i lego dei miei figli.

La cantina nasconde un trattore a pedali,un treno elettrico e la prima Mercedes del mio primogenito.

Mi sembra ancora di vedere sfrecciare nel prato il trenino giallo con sopra loro piccoli che ridono.

Nel capanno degli attrezzi, in un angolo, c'è ancora un secchiello blu e delle palette. 

Una volta nella sabbiera avevano un duro lavoro da svolgere, castelli e tunnel a volontà.

Faceva parte dei loro pomeriggi di gioco anche la merenda che preparavamo insieme.

Pane e Nutella la loro preferita.

Ma la mamma si sforzava invece di fargli mangiare la frutta e questa macedonia vinceva sempre!

Gli ingredienti ovviamente possono variare, usate quello che avete in casa.

Ciò che rende divertente il piatto è il contenitore.

Svuotate una baby anguria tagliata a metà oppure un melone ed avrete le vostre ciotole.

Ora siamo pronti per la merenda in giardino.

Entriamo nel noccioleto e sediamoci sulla panchina della meditazione :-)

La mia casa - Nel noccioleto

Buon riposo anche da parte di Oti.

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Pretty playlist #2

Buongiorno ragazze,

come vi avevo promesso anche per questo mese ho selezionato dei brani da ascoltare.

Ho cercato pezzi che possano accompagnare la vostra estate.

Per rilassarsi sotto l'ombrellone, per accompagnare una serata con gli amici,
per affrontare un lungo volo in aereo.

Aggiungeteli a quelli del mese scorso e avrete un selezione allegra e frizzante.

Simple Plan - Summer Paradise

2. Florida - Whistle

3. Carly Rae Jepsen - Call me maybe

4. Fun - Some nights

5. Serebro - Mama Lover

Buon ascolto
e
Buona Estate a tutte!!!

Ci vediamo a settembre

L'oca smemorata: Nutella di ghiaccio

Ed ecco l'ultima ricetta del mese.

Per restare fedele alla filosofia di luglio del NO FORNO, SI' GOLOSITA'

 mi sono data al dolce più freddo che ci sia!

Se ci fate caso infatti luglio è stata una progressione di freschezza.

Ho iniziato con la panna cotta, poi il salame di cioccolato,

il semifreddo alla Nutella, quello alle fragole e oggi la Nutella di ghiaccio.

Sempre più in cerca di gelo!!! Hihihi...

Anche la preparazione di questa settimana è semplicissima
proprio per permettervi di non passare troppo tempo in cucina e godervi i vostri giardini,
la vostra famiglia o semplicemente un buon libro.

A me l'estate piace così. Ritmi lenti e orologio in pensione.

Ingredienti

1/2 tazza di Nutella

1 tazza e 1/2 di latte intero

Procedimento

Amalgamare con una frusta i due ingredienti finchè il composto sarà omogeno.

Versare negli stampini e lasciare in freezer per almeno una notte.

Tutto qui!

Non sono buoni... Di più!!!!

Ilaria ha gradito ;-)

Buon week end a tutte voi!!!
E grazie per la vostra presenza costante, sono davvero felicissima!

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L'oca smemorata: semifreddo alle fragole

Armatevi di un bel cestino di fragole.

Magari biologiche.

Magari, meglio ancora, del vostro orto.

Niente forno anche per questa settimana!

 Lui mi chiama ma io gli resisto :-)

E poi ho visto che la mousse alla Nutella vi è piaciuta 

quindi in questo periodo vado sul sicuro con le cose fresche

Cosa c'è di meglio di un bel semifreddo??!!

Ingredienti

500 gr fragole

1 cestino fragoline di bosco

100 gr zucchero

250 gr mascarpone

350 ml panna da montare

1 confezione di colla di pesce 

Procedimento

Ho tagliato le fragole in pezzi. Ho aggiunto lo zucchero e le ho scaldate per qualche minuto sul fuoco.

Ho aggiunto i fogli di colla di pesce precedentemente ammollati in acqua tiepida.

Ho lasciato raffreddare.

Ho tagliato le fragole rimanenti a pezzetti, lasciandone qualcuna per la decorazione.

Ho ammorbidito il mascarpone mescolandolo con 2 cucchiai di zucchero, 

ho aggiunto le fragole in pezzetti,

 il composto che avevo lasciato raffreddare e per ultimo la panna montata.

Ho mescolato delicatamente per non smontare il tutto.

Ho riposto negli stampini precedentemente ricoperti di pellicola,

 ho chiuso a pacchetto e riposto in freezer per 6 ore.

Buon appetito e buon weekend a tutte

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L'oca smemorata: mousse alla Nutella

Buongiorno a tutte!

Eccoci al nostro appuntamento settimanale.

Vi confesso che io ormai lo aspetto con ansia

 perchè sono sempre curiosa di vedere se le mie ricettine vi piacciono.

Oggi continuo sulla scia del NO FORNO.

Caronte, Minosse o chi per esso non permettono la sua accensione.

Gli ingredienti sono pochi e la preparazione è una vera cavolata.

Poca spesa e molta resa. 

Decisamente!

Ingredienti

200 ml panna

250 gr Nutella

1 albume 

biscotti a piacere

Procedimento

Ho montato la panna in un contenitore che avevo precedentemente fatto raffreddare in freezer.

Ho ammorbidito in microonde la nutella, l'ho lasciata raffreddare e l'ho aggiunta alla panna.

Una volta amalgamato bene il tutto ho aggiunto l'albume montato a neve.

Abbiate cura di mescolare dal basso verso l'alto in modo da rendere spumoso il composto.

Ho versato negli stampini che avevo precedentemente foderato di pellicola

 e ho creato una base con dei biscotti secchi.

Ho chiuso la pellicola formando dei pacchettini (vedi ultima foto) e ho riposto in freezer per 6 ore.

Inutile stare a spiegarvi quanto è buona!!!!

Provate e come sempre fatemi sapere.

Buon fine settimana

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Orecchini macramè

Nuovi orecchini by Pretty box.

 Creati dalle manine sante di Silvia :-)

Macramè di vari colori perfetti per ogni occasione.

Adatti anche ai lobi più sensibili infatti sono leggerissimi!!

1. blu elettrico, misura 8 cm

2. porpora, misura 8 cm

3. nero, misura 8 cm

4. bianco tipo 2, misura 10 cm

5. beige tipo 1, misura 8 cm

6. bianco tipo 1, misura 8 cm

7. oro, misura 11cm

8. nero, misura 11 cm

9. bronzo, misura 11 cm

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